Sementes e Plantas
O tema das Sementes e Plantas é certamente muito vasto, começarei por abordar as Sementes e as Plantas ficará para outro artigo. Sementes de cultivo mais comuns, como as sementes que poderá colocar em vasos na sua varanda ou no seu pequeno jardim.
Vivemos num tempo de crise acentuada, nos dias que correm, olhamos, vemos e voltamos a verificar qualquer preço que nos aparece em qualquer banca ou prateleira de supermercado. Sendo assim falo-vos hoje de sementes que podemos fazer germinar num vaso na varanda ou num pequeno jardim, um trabalho rápido, seguro e pouco dispendioso que nos pode poupar alguns euros e umas idas aos supermercados.
Mas o que são Sementes?
De uma maneira simples podemos determinar três partes distintas nas sementes: o tegumento, o endosperma e o embrião. Este tem um papel singular e principal, pois é a partir do embrião que a planta se desenvolverá, quando as condições propícias (temperatura, humidade…) sejam favoráveis ao seu desenvolvimento/crescimento.
Até que esta transformação seja completa, o vegetal irá alimentar-se de uma reserva de alimentos que se encontra no endosperma (óleo, proteínas…). Tudo isto leva-nos a um ponto muito importante para as sementes terem uma boa germinação (desenvolvimento, crescimento), precisamos de sementes de boa qualidade e em bom estado de conservação.
Muito importante é que deve guardar as sementes sempre num local fresco e sem humidade, pois tanto o calor em excesso como a humidade inutilizam completamente as sementes, mesmo sendo estas de ótima qualidade. Deixando a parte técnica passemos então á prática.
Salsa, quase ou mesmo todos usam salsa para cozinhar, para quê comprar, se a podemos ter na varanda ou no jardim? Precisa então de um vaso, terra de jardim, sementes de salsa, um pano e água claro.
Coloque as sementes em água cerca de 24 horas, de seguida espalhe as mesmas em cima de um pano, bem espalhadas aproximadamente uma hora. Coloque a terra de jardim até meio do vaso ou um pouco mais, destribua as sementes de salsa uniformemente pelo vaso e tape com a terra de jardim até cerca de 1 cm não mais. Faça um pouco de pressão mesmo com as mãos para aconchegar a terra e regue. Em carca de oito dias verá a salsa a crescer viçosa e verdejante, acabando-se assim as compras de salsa.
Deve-se semear entre os meses de Março a Agosto, nos locais onde o clima não seja muito rigoroso, (invernos gelados) pode-se semear durante o ano todo, a temperatura ideal situa-se entre 8 e os 25 graus, de realçar que esta semente não gosta de excesso de água.
Curiosidade sobre a salsa; é rica em vitaminas A, B1, B2, C e D, tem propriedades antioxidantes que retardam o envelhecimento da pele. Previne a pedra nos rins, é calmante, diurética, estimulante eajuda na digestão. Eliminação de gases, previne certos tipos de cancro e faz bem á pele.