Plantar Cebolas

 

 

Semear, Plantar Cebolas, nenhuma cozinha em Portugal sobrevive sem Cebolas, como tal vou falar-vos desde a sementeira da cebola, plantação da mesma, a altura da colheita, benefícios das cebolas na nossa alimentação e outras curiosidades como a influência na nossa cor de cabelo.

A título de curiosidade a Cebola teve a sua origem há mais de 5 000 anos, no Médio Oriente e no Centro da Ásia. Actualmente as Cebolas  dividem-se em duas espécies, são elas: Cebolas de Bolbos Secos e Cebolas de outros tipos. É sobre as primeiras que vos vou falar, Cebolas de Bolbos Secos, que podem ser brancas, amarelas, roxas e vermelhas, utilizadas todos os dias na nossa alimentação.

As cebolas são um vegetal que se dá bem no inverno, para o seu cultivo a temperatura ideal, será entre os 13 e os 25 graus atendendo ao nosso clima poderão ser cultivadas quase todo o ano. Devemos portanto evitar a época das geadas a não ser que tenhamos uma estufa. Devemos então plantá-las no início da Primavera e colhê-las antes do Outono, ou plantá-las no início do Verão e colhê-las antes do Inverno. Dependendo do diferente tipo de cebolas, que determinam a altura em que são plantadas, deverá vir especificado na própria embalagem da semente ou será informado na loja da especialidade.

A Sementeira, colocamos as sementes em tabuleiros numa estufa que demorarão cerca de 15 dias a germinar, ou seja coloca-se a semente 24horas dentro de água, e depois será colocada em tabuleiros com terra para a germinação de sementes dentro de uma estufa onde a temperatura não deverá baixar os 10 graus, duas semanas depois temos as sementes a germinar, mês e meio mais tarde podemos plantar as mesmas na terra.

Claro que pode evitar todo este tempo e trabalho, comprando as plantas numa loja especializada já em condições de serem plantadas, permitindo assim poupar tempo e trabalho.

Deverá plantá-las em terra devidamente fertilizada, a 2,5 cm de profundidade, a uma distância de 15 a 25 cm, conforme o tamanho dos bolbos (pequenos ou grandes) em filas de 50 cm. Deverão ser regadas ao longo do seu crescimento uniformemente (ninguém gosta de ter sede as plantas também não) e evitar o crescimento de ervas daninhas.

A colheita das Cebolas, será quando estas se apresentarem ligeiramente fora da terra e uma cor amarelada nas folhas. Antes de colher as Cebolas deverá arrancar os topos das cebolas, para acelerar a secagem do pescoço antes da respectiva colheita. Antes de armazenar deve verificar que as cebolas estão completamente secas a humidade é o inimigo principal do armazenamento das mesmas.

CURIOSIDADES: Cebola Roxa

Chá de casca de cebola roxa, dará ao cabelo uma cor avermelhada, sem recurso ao seu cabeleireiro e a produtos químicos. Claro que não vai durar tanto tempo como as tintas mas também é verdade que fica bem mais barato, será bastante engraçado para quem aprecie a cor e goste de experimentar novas cores de cabelo. Uma opção barata ecológica e sem efeitos secundários.

Cebolas Benefícios:

São um excelente protector de doenças coronárias e combatem certos tipos de cancro.

Dica: Cansado de Chorar?

Se está cansado/a de chorar e olhos a arder quando descasca cebolas, faça o seguinte, coloque as cebolas em água quente durante 5 minutos de seguida retire as cebolas e passe imediatamente por água fria.

Simples e eficaz pode cortá-las à vontade sem mais efeitos secundários.